|

Recetas

Brownie con peras de Rincón de Soto

Browniconperasderincon
Brownie con peras de Rincón de Soto
  • 3 huevos grandes (unos 180-200 gr)
  • 250 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
  • 250 gr. de azúcar
  • 100 gr. de harina.
  • 200 gr. de chocolate 70%
  • 70 gr. de nueces
  • 2 peras
Elaboración

Mientras se precalienta el horno a 180º, ponemos a fundir el chocolate al baño maría. En un
bol ponemos los huevos, la mantequilla partida a daditos, el azúcar y la harina tamizada. Lo
removemos todo con la mano hasta que los dados de mantequilla se hayan integrado con el resto de los ingredientes. Después añadimos el chocolate fundido y removemos. Una vez que esté bien integrado, agregamos las nueces troceadas y las peras peladas y partidas en daditos. Lo revolvemos bien todo y se pasa a un molde con papel de horno.

La mezcla debe permanecer en el horno durante los 10 primeros minutos a 180º, horneando
los 25-30 siguientes a 160º. Pincharemos con un palillo la masa y, si sale seco, tendremos el brownie listo para disfrutar.

Favicon Producto Riojano
Resumen de privacidad

Esta web utiliza cookies para que podamos ofrecerte la mejor experiencia de usuario posible. La información de las cookies se almacena en tu navegador y realiza funciones tales como reconocerte cuando vuelves a nuestra web o ayudar a nuestro equipo a comprender qué secciones de la web encuentras más interesantes y útiles.